Toffifee-Muffins
40 Min
leicht
Einfach toffilicious – diese fluffig-schokoladigen Muffins sind der Star auf jeder Party!
Zutaten:
Muffinförmchen
für ca. 20 Stück:
- 250 g Toffifee (für den Teig + je eins zur Dekoration)
- 4 Eier (Größe S)
- 150 g Zucker
- 50 ml Milch
- 200 g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1 EL Vanillezucker
- 150 ml Speiseöl
Und so geht’s:
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Den Ofen auf 170°C Umluft vorheizen.
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Alle Zutaten bis auf die Toffifee in eine Schüssel geben und kurz mit dem Handmixer verrühren.
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Die Toffifee fein hacken und unter den Teig rühren.
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Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten backen.
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Muffins aus dem Ofen nehmen und mit einem Toffifee dekorieren.
Tipp:
Schokosoße, Glasur oder Puderzucker machen die Muffins noch leckerer!
